みなさん、こんにちは。
まるもの管理人をしている、るいです。
私は待っていた秋服を着れる季節が嬉しくて、アケビや柿、さつまいもごはんを頂いたりと、秋を満喫しています。
みなさんはいかがお過ごしですか?
まるもでは月に一度、金谷や南房総の魅力を発信するために、地域の方と一緒にワークショップやイベントを行っています。(^_^)
今回ワークショップに協力してくださるのは、隣町の保田で、地域で暮らすことの実践に取り組んでいる本多さん。
ワークショップの内容はソーセージづくり体験です。
みんなで美味しいソーセージをつくりましょう。
材料は、近くのお肉屋さんの千葉県産の挽き肉を使って、金谷で愛情たっぷりに育てられたローズマリーや大葉を入れてみます。
夏に一度、本多さんとハーブを何種類か入れて風味の違うソーセージを作って食べたのですが、とても美味しく楽しくて。
この日も、みなさんと楽しい時間を過ごせそうです。
ソーセージ作りをしてみたい方、みんなでごはんを食べたい方、金谷に遊びに来たい方、夜ごはんからのご参加も、もちろん大歓迎です!
金谷の海と山からくるさわやかな秋風と、虫たちの声を聴きながら、まるものウッドデッキでみんなの手作りごはんをビールと一緒に味わいましょう。
ぜひ、みなさんご参加ください。(^o^)
日時
10月10日(土)
場所
まるも
千葉県富津市金谷3870
スケジュール
14時〜
ソーセージ作り体験、ごはん作り(ジャーマンポテトやプレッツェルなど)
本多さんからコツを聞きながら、美味しいソーセージを作りましょう。
入れてみたいハーブや果物があったら、教えてくださいね。
燻製器も、ダンボールで手作りします!
17時〜
ソーセージ燻製中にゆったり温泉
じっくりと燻製していきます。
私たちは、温泉でからだをぽかぽかに温めましょう。
18時〜21時
まるものウッドデッキでよるごはん
ごはんを囲んで、いただきます!
みんなで作って食べるって、いいですね。
時間
14時〜21時
参加費
2500円(ソーセージ作りとビール1杯とみんなで作ったよるごはん)
夜ごはんからは参加1000円
申し込み方法
以下のfacebookイベントページにて参加ボタンをお願いします。
https://www.facebook.com/events/1093991260632106/
みなさまのお越しをお待ちしております。(^_^)
高橋類
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